Milchlexikon

Wissenswertes rund um die Milch von A-Z

Gentechnikfrei

Bei Bio-Lebensmitteln war und ist Gentechnik bei Anbau, Fütterung und Verarbeitung schon immer ausgeschlossen. Außerdem verzichtet die Molkerei Berchtesgadener Land schon immer auf Gentechnik in der Verarbeitung. Bergbauern:Bergbäuerinnen wirtschaften seit jeher traditionell. Seit Januar 2010 haben sich alle unsere konventionell wirtschaftenden Landwirt:innen schriftlich dazu verpflichtet, ihre Kühe weiterhin nur mit traditionellen Futtermitteln – natürlich ohne Gentechnik - zu füttern.