Als erste Bio-Molkerei Deutschlands erfasst die Molkerei Berchtesgadener Land Bio-Milch bereits seit 1973, also seit über 50 Jahren. Bio ist für die Molkerei Berchtesgadener Land kein kurzer Trend, sondern eine Grundeinstellung. Unsere rund 600 Bio-Bauern:Bio-Bäuerinnen in der Alpenregion wirtschaften traditionell und nach streng kontrollierten Vorgaben der anerkannt ökologischen Bio-Anbauverbände Demeter bzw. Naturland. Das Bio-Gütesiegel nach EG-Bio-Verordnung, das Naturland- bzw. Demeter-Logo und unsere Öko-Kontrollstellennummer DE-ÖKO-037 auf unseren Bio-Packungen stehen für die strenge Einhaltung der Richtlinien für ökologisch-biologisches Wirtschaften der Bauern:Bäuerinnen und der Molkerei. Gentechnologie ist bei Anbau, Fütterung und Verarbeitung dabei schon immer ausgeschlossen.
