Einzigartige Milch hat ein einzigartiges Zuhause

Molkerei Berchtesgadener Land

Herkunft
Unsere Milch kommt von kleinen familiengeführten Bauernhöfen aus der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze. Verarbeitet wird sie ausschließlich im Berchtesgadener Land. Fremdfertigung gibt es bei uns nicht.
Qualität
Die natürliche Fütterung mit Gras garantiert dieses Premiumprodukt. Durch modernste Technik und schonende Verarbeitung bleiben die guten Inhaltsstoffe erhalten. Unsere Milch ist ein Naturprodukt und benötigt keine Zusatz- und Aromastoffe.
Fairness
Wir honorieren die wertvolle Arbeit unserer 1.800 Landwirt:innen der Genossenschaft. Wir zahlen ihnen seit 15 Jahren deutschlandweit den höchsten Milchpreis. Damit sichern wir deren Existenz und erhalten die einzigartige Kulturlandschaft in der Bergregion.
Tierwohl
Bei durchschnittlich 27 Kühen pro Betrieb haben unsere Landwirt:innen jede einzelne Kuh im Blick. Die enge Mensch-Tierbeziehung in kleinen Betrieben, unser Engagement für Kuhkomfort sowie unsere Bewegungsprämien dienen dem Wohl der Tiere.
Nachhaltigkeit
Von der Weide bis zur Verpackung leisten wir einen positiven Beitrag für Mensch, Tier und Natur. Wir waren Vorreiter beim Verzicht auf Gentechnik, Glyphosat und Futtermittel aus Übersee. Belohnung war der Deutsche Nachhaltigkeitspreis.

Tierwohl

Molkerei Berchtesgadener Land

Bewegungsprämien
Maßgeblich verantwortlich für beste Milchqualität sind gesunde Kühe. Mit einem Prämiensystem und Beratern setzen wir uns für die Bewegungsfreiheit der Milchkühe ein.
Begleitende Homöopathie
Immer mehr unserer Landwirte setzen auf begleitende Homöopathie und reduzieren so den Einsatz von Antibiotika.
Natursteinsalz
Viele unserer Landwirte geben ihren Kühen Lecksteine aus mineralienreichem Natursteinsalz. Es stammt aus dem heimischen Bergwerk Berchtesgaden und stärkt die Immunkräfte der Tiere auf natürliche Weise.
Natürliche Fütterung
Unsere Landwirte füttern traditionell Gräser und Kräuter. Frisch, getrocknet als Heu oder als Grassilage. Das Futter ist garantiert gentechnikfrei. Die Landwirte dürfen nur Futtermittel aus europäischem Ursprung zukaufen.

Nachhaltigkeit

Molkerei Berchtesgadener Land

Naturnahe Bewirtschaftung
Unsere Landwirte verzichten auf Totalherbizide wie Glyphosat. Sie wirtschaften naturnah und nachhaltig und bewahren damit die Vielfalt an Gräsern und Kräutern.
Nachhaltige Verpackung
Wir setzen umweltfreundliche Verpackungen ein. Das Glasssortiment besteht aus Mehrwegflaschen. Selbstverständlich verzichten wir auf PET-Flaschen. Seit 2017 verwenden wir Kartonverpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen.
Nachhaltigkeitspreis
Unsere Anstrengungen für verantwortungsbewusstes und nachhaltiges Wirtschaften wurden 2018 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie „Mittelgroße Unternehmen“ belohnt.
Ressourcen schonen
Wir arbeiten ressourceneffizient. Wir nutzen zum Beispiel die Abwärme der Produktionsanlagen zur Gebäudeheizung und Warmwasseraufbereitung. Für die umweltfreundliche Stromerzeugung haben wir auf dem Molkereigelände eine eigene Energiezentrale gebaut.

Landwirte und Genossenschaft

Molkerei Berchtesgadener Land

Genossenschaft
Seit unserer Gründung 1927 sind wir als Genossenschaft organisiert. Wir sind komplett im Besitz unserer rund 1800 Landwirte.
Bio-Pionier
Seit 1973 verarbeiten wir Bio-Milch. Wir sind Deutschlands älteste Bio-Molkerei.
Kleine Familienbetriebe
Unsere Landwirte haben durchschnittlich 27 Kühe. Aufgrund der niedrigen Tieranzahl ist eine individuelle Betreuung möglich.
Gemeinsam mitbestimmen
Unsere Landwirte wählen Vertreter, die in Vorstand und Aufsichtsrat gemeinsam mit der Geschäftsführung alle wichtigen Themen entscheiden.

Fairness

Molkerei Berchtesgadener Land

Naturland-Fair Zertifizierung
Als erste Molkerei und als erstes deutsches Unternehmen wurde unser Naturland Produktsortiment 2010 mit der Naturland-Fair-Zertifizierung ausgezeichnet. Sie steht für eine faire Zusammenarbeit zwischen Molkerei, Erzeugern, Geschäftspartnern, Mitarbeitern und Verbrauchern.
Fairer Milchpreis
Wir bezahlen unseren Landwirten seit Jahren einen überdurchschnittlichen Milchpreis. Nur so können sie extensive Landwirtschaft betreiben und die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft erhalten.
Faire Rohstoffe
Gepa, dwp, Grüner Punkt Naturkost und biokorntakt sind unsere Fair-Partner. Sie sorgen für fairen Bio-Kakao, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Bananen und Bio-Mangos in unseren Produkten.

Endlich wieder da!

Unser Schlagrahm in der Flasche

25395

In guten wie in schlechten Zeiten

Echt. Fair.

fairerpreis-homeslider

Werde selbst zum Barista!

Mit der Molkerei Berchtesgadener Land und der DINZLER Kaffeerösterei

barista-dinzler

Zukunftsbauer

Innovation für unsere Natur

zukunftsbauer-homeslider

Beste Milch nachhaltig verpackt

der Umwelt zuliebe

home-nachhaltige-verpackung

Milchlikör ‘Bergbauer’

Wenn Bergbrenner auf Bergbauern treffen

grassl-milchlikoer

Danke für den DNP 2019!

Gewonnen haben aber nicht wir, sondern Mensch, Tier und Natur

nhp2

Folgen Sie uns auf unseren sozialen Netzwerken

Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Unser Milchecho

Das Magazin der Molkerei Berchtesgadener Land

Wissenswertes und Unterhaltsames rund um das "edle Weiß".

icon-heart
image-teaser-unseremolkerei

Unsere Molkerei

Entstanden durch Generationen

Unser einziger Produktionsstandort befindet sich in Piding im Berchtesgadener Land. Hier stellen wir nach den höchsten Qualitätsmaßstäben beste Milchspezialitäten her.

Unsere Rezepte

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen

Neue Rezepte bringen Abwechslung und Kreativität beim Kochen und Backen in die Küche.

Mit unseren hochwertigen Milchprodukten zaubern Sie ganz einfach kulinarische Köstlichkeiten.

Probieren Sie es aus!

image-teaser-unsererezepte

Unser Sortiment

Ein Bekenntnis zu Heimat und Herkunft
Sortiment-2021
wappen

Hier investiert Europa

Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums