In der Milchviehhaltung besteht das Grundfutter aus wasserreichen Futterstoffen (Gras, Mais) in Kombination mit faserreichem, trockenem Raufutter wie z.B. Heu und Stroh. Das Grundfutter wird in der Regel auf dem eigenen Betrieb erzeugt und durch Eiweißfutter und Mineralstoffe ergänzt. Je höher der Anteil an Gras anstatt Mais in der Fütterung liegt, desto höher auch der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren in der Milch.
