Créme fraîche ist gesäuerter Rahm mit mindestens 30 % Fett. Unser Bio-Créme fraîche, ist stichfest im Becher gereift und weist einen Fettgehalt von mindestens 32 % Fett auf. Ideal zum Verfeinern von Suppen & Saucen, da es in heißen Speisen keine Flocken bildet.
