Griechisches Joghurt-Tiramisu
Mit Sahne verfeinert
Zutaten für 4 Personen
- 120 g Löffelbiskuits
- 400 g Joghurt griechischer Art
- 200 ml Schlagrahm
- 1 gr. Tasse Espresso
- 4 EL Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
Die Zubereitung
Zubereitungszeit: 20 Min. | Ruhezeit: 60 Min.
Schritt 1
Die Sahne aufschlagen und den Joghurt vorsichtig zusammen mit dem Puderzucker unterheben.
Schritt 2
Jeden Löffelbiskuit einige Sekunden in den Espresso tauchen und dann die Hälfte davon in einer Schüssel auslegen, sodass eine Art Kuchenboden entsteht.
Schritt 3
Die Hälfte der Joghurtmasse auf dem Biskuit verteilen und mit etwas Kakao bestäuben.
Schritt 4
Eine zweite Schicht in Espresso getauchte Biskuits darauf legen, diese mit der restlichen Creme bestreichen und mit etwas Kakaopulver abschließen.
Schritt 5
Vor dem Servieren eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
TIPP
Verwenden Sie statt Espresso unsere Schokoladen-Milch.
