Bunte Guaca­mole

Bunte Guaca­mole

Mit Topfen

Zutaten für 4 Portionen

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Nährwerttabelle
Nährwerte pro Portion
Brennwert1.538 kJ / 368 kcal
Fett32 g
Kohlenhydrate11 g
Eiweiß5 g
Broteinheit(en)0,9

Die Zubereitung

Zubereitungszeit: 30 Min.
 

Schritt 1
 

Avocados halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.

 

Schritt 2
 

Den Schlagrahm steif schlagen und mit dem Topfen und Joghurt zur Avocado geben.

 

Schritt 3
 

Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein würfeln. Chilischote entkernen, waschen und fein würfeln.

 

Schritt 4
 

Paprika putzen, waschen und ebenfalls klein würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Chili mit den Paprikawürfeln in die Schüssel geben und verrühren.

 

Schritt 5
 

Zum Schluss mit Limettensaft, Salz und Pfeffer aus der Mühle würzig abschmecken.

 

Wir wünschen einen guten Appetit!

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