- 1½ StangenWeißbrot
- 313 gZwetschgenmus
- Butterschmalz
- 6½Eier
- 6¼ ELZucker
- 313 mlBergbauern-Milch, gekühlt länger haltbar
- 2½ EL
Puderzucker
Zwetschgenpavesen
Laktosefrei
30 Min.
Einfach
5/52 BewertungenDie Zubereitung
Zubereitungszeit: 30 Min. | Backzeit: 3 x 8 Min.
Dieses Rezept kann auch laktosefrei zubereitet werden.
Schritt 1
Das Weißbrot in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, mit Zwetschgenmus bestreichen und jeweils zwei Scheiben zusammenlegen.
Schritt 2
Butterschmalz in eine große Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Eier, Zucker und Milch verquirlen und die Pavesen darin nach und nach leicht voll saugen lassen.
Schritt 4
Die Scheiben in der Pfanne etwa 8 Minuten von beiden Seiten goldgelb backen, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 5
Mit Puderzucker bestäuben und auf einem Teller anrichten.
