Zitronen-Kräuterbutter

Für die Zitronen-Kräuterbutter die Butter schaumig rühren.

Die Petersilie und den Schnittlauch mit der Butter verkneten.

Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale würzen.

Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Frischhaltefolie belegtes Brett Tuffs aufspritzen.

Anschließend für etwa 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.