Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker, gemahlenen Haselnüssen, Backpulver, Butter und Ei einen Mürbteig kneten und ca. 2 Stunden kalt stellen.
- 250 gMehl
- 75 gZucker
- 1 Pck.Vanillezucker
- 150 ggemahlene Haselnüsse
- ½ TLBackpulver
- 200 gButter aus frischem Berg- und Alpenrahm
- 1Ei
- 100 gNougatmasse
- 60 gSchokoglasur
- 60 gHaselnussglasur
Nougattaler
Mit Haselnussglasur
1 Std.
EinfachDie Zubereitung
Schritt 1
Schritt 2
Den Teig dünn ausrollen und Taler ausstechen, auf ein mit Backpaier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Min. backen. Anschließend auskühlen lassen.
Schritt 3
Für die Füllung Nougatmasse erwärmen und die Taler damit zusammensetzen. Anschließend mit Schoko- und Haselnussglasur überspindeln.
