Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

Mit Bärlauch-Salz

Zutaten für 16 Portionen

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Die Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 Min. | Kühlzeit: 1 - 2 Stunden
 

Schritt 1
 

Zitronenabrieb mit BärlauchSalz und Pfeffer vermischen. Zitronensaft hinzufügen und alles in die weiche Butter einrühren.

 

Schritt 2
 

Die Butter auf eine Klarsichtfolie oder Butterbrotpapier legen, mit der Hand zu einer Rolle formen und 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

 

Schritt 3
 

Damit sie streichfähig ist, rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

 

Tipp
 

Die Bärlauchbutter schmeckt auch lecker mit fein geschnittenen getrockneten Tomaten.

 

Wir wünschen einen guten Appetit!

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