- maximal 1 % Fett
- mit wertvollen Milchsäurekulturen für einen hohen Anteil an L (+) = rechtsdrehende Milchsäure
Frische Buttermilch
Pur oder mit feinen Butterflocken
Vasetto
Kühltemperatur + 8 °C
Tabella dei valori nutrizionali
| Valori nutrizionali per 100 g | |
|---|---|
| Calorie | 169 kJ (40 kcal) |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 4,3 g |
| di cui zuccheri | 4,3 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Sale | 0,10 g |
Qualità
Su questo metteremmo la mano sul fuoco.
Unsere Milch kommt ausschließlich von Bauernhöfen unserer Genossenschaft aus der Berg- und Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze. Wir verarbeiten die Milch nach höchsten Standards an unserem einzigen Produktionsstandort in Piding im Berchtesgadener Land.
Alle unsere Bauern füttern traditionell. Neben unseren Bio-Bauern verpflichten sich seit 2010 auch alle anderen Mitglieder, nachweislich gentechnikfrei zu füttern.
In den vergangenen Jahren wurde die herausragende Qualität unserer Milchspezialitäten mehrfach ausgezeichnet.
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