Piding: Bei der Entscheidung für nachhaltige Produkte spielt die Verpackung eine große Rolle, dies bestätigte kürzlich die von der Marktforschungsagentur Spinnacker Insights durchgeführte Studie zur Glaubwürdigkeit von Nachhaltigkeit. Auf nachhaltige Verpackungsalternativen setzt auch die Molkerei Berchtesgadener Land seit vielen Jahren. Mit der Umstellung der Papieretiketten auf FSC®-zertifizierte Qualität bei der Inbetriebnahme der weltweit wohl nachhaltigsten Flaschenabfüllanlage für Mehrwegglas hat Berchtesgadener Land nun sein Ziel erreicht, alle papier- bzw. kartonbasierten Verpackungsmaterialien auf FSC®-zertifizierte Qualität aus nachhaltiger Waldwirtschaft umzustellen.
Eine aktuelle Studie der Marktforschungsagentur Spinnacker Insights zur Nachhaltigkeit zeigt, dass Verbraucher:innen grundlegend ein sehr hohes Interesse am Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz haben. Bei der Bewertung, ob ein Produkt nachhaltig sei, legten 92 Prozent der Konsument:innen Wert auf die Verpackung, 42 Prozent achten danach sehr stark darauf, 50 Prozent achten darauf. Die Kombination, dass 56 Prozent der Befragten die Herkunft als weiteren wichtigen Aspekt der Nachhaltigkeit nannten, zeigt, wie wichtig für die Molkerei Berchtesgadener Land mit dem Alleinstellungsmerkmal „Herkunftsgarantie für Rohstoff und Verarbeitung“ der Focus auf eine nachhaltige Verpackung ist.
100% nachhaltige papierhaltige Verpackungen
Berchtesgadener Land hat mit der Umstellung der Flaschenetiketten im Zuge der neuen Flaschenabfüllung nach Aufbrauch von Altbeständen nun das komplette Sortiment der papierhaltigen Verpackungen auf FSC®-zertifizierte Qualitäten umgestellt. „Gemeinsam mit unseren Lieferanten setzen wir uns seit Jahren für eine nachhaltige Waldwirtschaft nach den strengen internationalen Standards des Forest Stewardship Council (FSC®) ein“ so Produktmanager Julian Galler. Gemeinsam mit Tetra Pak® hatte die Molkerei schon vor 10 Jahren begonnen und zum Start die Tetra Brik® Edge-Packungen auf FSC®-Qualität umgestellt. Heute sind auch der Kartonanteil aller H-Milch-Packungen und Tetra Top® -Flaschen sowie die dazugehörigen 8er, 10er und 12er Trays FSC®-zertifiziert. Nach den Tetra Pak® Verpackungen wurden ab 2013 schrittweise die Zweikomponentenbecher – erst in 150g, dann 500g und 200g - sowie die 10er, 12er und 20er-Bechersteigen und ebenso Buttereinwickler und Buttertrays umgestellt. Mit der Inbetriebnahme der weltweit wohl nachhaltigsten Flaschenwaschanlage für 1 Liter und ½ Liter Mehrwegflaschen wurde der Kreis nun geschlossen. Seither sind auch alle Flaschenetiketten mit Brust-, Rücken- und Sicherungsetikett aus nachhaltiger Waldwirtschaft.
Thomas Thaler, Einkaufsleiter bei Berchtesgadener Land, ist zufrieden das Ziel „100 Prozent Papier-Verpackungen aus nachhaltiger Forstwirtschaft“ nun abschließend umgesetzt zu haben. Durch das große Sortiment, die Vielzahl an Lieferanten, Verpackungsarten und – größen war das eine anspruchsvolle Aufgabe für die Einkaufsabteilung, aber auch fürs Produktmanagement, das die zahlreichen Druckbildänderungen umgesetzt hat.
FSC - Gemeinsam für den Erhalt der Wälder
Ziel des Forest Stewardship Council (FSC®) ist es, eine ökonomische erfolgreiche, ökologisch und sozial verantwortliche Waldbewirtschaftung zu fördern. Mit dem FSC®-Siegel auf den Produkten wird sichtbar, dass die FSC-Ziele unterstützt werden. Seit der Gründung 1992 wurden mehr als 180 Millionen Hektar Wald in 80 Ländern zertifiziert. Umweltschutzorganisationen wie WWF, Greenpeace, NABU oder BUND sowie zahlreiche Unternehmen sind ebenfalls Unterstützer der gemeinnützigen Organisation.
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