Name: Schokomilch-Porridge
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 ml Chocolate milk; 80 g Haferflocken; 1 tbsp ungesüßtes Kakaopulver; 1 reife Banane, geschält und der Länge nach halbiert; 1 tbsp brauner Zucker; 1 tbsp Butter made from fresh mountain and Alpine cream; 1 pinch Salz; 60 g gemischte gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, nach Belieben); Früchte nach Saison; Kakaonibs

Overview

Ingredients

−for 2 Portionen+

250 mlChocolate milk
80 gHaferflocken
1 tbspungesüßtes Kakaopulver
1reife Banane, geschält und der Länge nach halbiert
1 tbspbrauner Zucker
1 tbspButter made from fresh mountain and Alpine cream
1 pinchSalz

Für das Topping:

60 ggemischte gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, nach Belieben)
Früchte nach Saison
Kakaonibs

Die Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schritt 1

Schokoladen-Milch in einem Topf erhitzen und auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Schritt 2

Haferflocken, Kakaopulver sowie Salz zugeben und 5 - 7 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3

Braunen Zucker in einer Pfanne so lange erhitzen bis er schmilzt, dann die Bananenhälften dazu geben und für drei Minuten bei mittlerer Hitze braten. Bananenhälften wenden, Butter dazu geben und nochmals kurz anbraten.