Name: Gelbe/Rote Bete Drink
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kleine Gelbe bzw. Rote Bete gekocht; 10 g frischer Ingwer, gerieben; 1 William Birne; Zitronensaft; Zucker/Honig; 500 ml Fit-Milch

Overview

Ingredients

−for 2 Portionen+

1kleine Gelbe bzw. Rote Bete gekocht
10 gfrischer Ingwer, gerieben
1William Birne
Zitronensaft
Zucker/Honig
500 mlFit-Milch

Nutritional information

Nutritional values per portion
Energy	489 kJ / 117 kcal
Fat	2,5 g
Carbohydrates	30 g
Protein	11,2 g
Carbohydrate unit(s)	2,4

Die Zubereitung

Schritt 1

Die Gelbe bzw. Rote Bete, Ingwer und die Birne fein reiben und in ein hohes Gefäß geben.

Schritt 2

Die Milch hinzufügen und auf niedriger Stufe mixen

Schritt 3

Nach Belieben mit Zitrone und etwas Zucker/Honig abschmecken.

Warenkunde

Gelbe Bete ist süßer als Rote Bete und macht im Gegensatz zu ihrer Schwesterknolle keine Flecken. Ansonsten lässt sie sich jedoch genauso in der Küche verwenden.