- scremato con 1,5 % di grassi
- pastorizzazione delicata, esclusivamente con vapore a elevata temperatura
- omogeneizzato
Latte fresco di montagna a lunga conservazione
1 litro Kartongebinde
Temperatura di conservazione + 8 °C
Tabella dei valori nutrizionali
| Valori nutrizionali per 100 ml | |
|---|---|
| Calorie | 201 kJ (48 kcal) |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,0 g |
| Carboidrati | 5,1 g |
| di cui zuccheri | 5,1 g |
| Proteine | 3,4 g |
| Sale | 0,11 g |
Qualità
Su questo metteremmo la mano sul fuoco.
Il nostro latte proviene esclusivamente dalle fattorie della nostra cooperativa, ubicate nelle regioni montuose e alpine tra il Watzmann e lo Zugspitze. Trattiamo il latte secondo standard elevatissimi nel nostro unico sito produttivo a Piding, nel Berchtesgadener Land.
Bei durchschnittlich 27 Kühen pro Betrieb haben unsere Landwirt:innen jede einzelne Kuh im Blick. Die enge Mensch-Tierbeziehung in kleinen Betrieben, unser Engagement für Kuhkomfort sowie unsere Bewegungsprämien dienen dem Wohl der Tiere.
Alle unsere Bauern füttern traditionell. Neben unseren Bio-Bauern verpflichten sich seit 2010 auch alle anderen Mitglieder, nachweislich gentechnikfrei zu füttern.
Diese Verpackung besteht zu rund 90 % aus nachwachsenden Rohstoffen.
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