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Faire Bio-Alpenmilch für rundum faire Schokolade

Faire Milch trifft faire Schokolade

Ein rundum fairer Schokoladengenuss, ist das möglich? Jetzt ja, seit sich die GEPA, Europas größte Fair-Handelsorganisation, mit ihren Partnern, der Molkerei Berchtesgadener Land und dem Ökoverband Naturland, an diese Herausforderung gewagt hat.

Die Bedeutung von rundum fair

Durch diese einmalige Kooperation wurde die Zukunftsvision einer „rundum fairen Bio-Schokolade wahrgemacht. Nord und Süd arbeiten nun Hand in Hand! Die Molkerei Berchtesgadener Land aus Piding von der Nordhalbkugel liefert die faire Bio-Alpenmilch, während Kakaogenossenschaften wie El Naranjillo aus Peru von der Südhalbkugel den fair gehandelten Bio-Kakao liefern.

Unter dem Schirm der Öko- und Fair-Standards von Naturland und der GEPA entstand die ideale Verbindung dieser Zutaten für puren Schokoladengenuss.

BGL Bio Schoko Bauern

Faire Bio-Alpenmilch von der Nordhalbkugel

bgl-bio-schokolade

Die Entscheidung, die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG mit ins Boot zu nehmen, lag klar auf der Hand, denn schließlich war sie der erste Betrieb in Deutschland, der eine Naturland Fair Produkt-Zertifizierung erhielt. Hier sind Begriffe wie ökologisch, sozial und fair keine leeren Worthülsen.

Letztendlich profitiert jeder in der Produktions- und Lieferkette und so erklärt Georg Schlickenrieder, Naturland Bauer der Molkerei Berchtesgadener Land: "Für mich sind faire Partnerschaften, die Kosten decken und Gewinne ermöglichen, die Chance meinen Arche-Hof* zu erhalten und die ökologische Landwirtschaft den Menschen näher zu bringen."

* Ein Arche-Hof hält gefährdete Nutztiere, die auf der Roten Liste stehen. Sie werden in der landwirtschaftlichen Produktion gehalten, ihr Leistungspotential und ihre besonderen Eigenschaften gezielt genutzt und so deren langfristige Erhaltung gewährleistet. Näheres hier.

Schokoladen

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den klassisch bis exotischen Sorten der fairen Schokolade:

Garam Masala, Bengali Curry, Mandel Orange, u.v.m.

Schoko-Riegel

Probieren Sie die neuen fairen Schoko-Riegel in den Varianten:

Kokos, Praliné Espresso, Fairetta Quinua Crisp, Weiße Mohn-Vanille.

 

Alle Schokoladen und Schoko-Riegel sind im Online Shop der Gepa zu bestellen, sowie in Weltläden, im Lebensmittel- und Biohandel erhältlich. Detailliertere Informationen finden Sie unter: http://www.gepa-jetzt-faire-milch.de

Ökotest bestätigt unsere Fairness

In der Ausgabe 08/2012 stellte sich Ökotest mitunter die Frage: "Was ist fair an fairer Milch?". Weiter heißt es dort: "Entscheidend [...], ob die Bauern so viel Geld für ihre Milch bekommen, dass die Kosten gedeckt sind und noch etwas zum Leben bleibt. [...] Wesentlich verbindlicher ist das Siegel Naturland fair auf Milch der Milchwerke Berchtesgadener Land. Wir bewerten die 50 Cent pro Liter, die deren Milchlieferanten bekommen, ebenso als "fair" […]."

Erfahren Sie mehr was unsere Fairness auszeichnet!

Hier zur Ökotest 08/1012 Ausgabe.

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