Milchwirtschaftlicher
Laborant

Ausbildungsplatz (m/w/d)

Als milchwirtschaftlicher Laborant bist du der Profi in der Analyse von Produktproben. Die Ergebnisse deiner Arbeit fließen direkt in das Qualitätsmanagement ein und beeinflussen die Produktion.

Voraussetzung

Realschulabschluss

Interesse an

Biologie und Chemie
 

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Ausbildungsbeginn

jeweils zum 1. September

Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung *

Triesdorf

* Wir stellen die Unterkunft und zahlen deine Fahrtkosten!

Unterrichtsform

Blockunterricht

Deine Zukunft:

Nach deiner Ausbildung wirst du in der Molkerei festes Teammitglied des Betriebslabors und der Sensorik. Dein erworbenes Know-how setzt du hier gekonnt ein und stellst unsere Produktqualität immer wieder auf den Prüfstand.

 

Das ist dein Job, wenn:

… du gerne immer alles unter Kontrolle hast, Biologie und Chemie dich begeistern und du einen Job mit Zukunft suchst.

 

Schon gewusst?

Die Molkerei Berchtesgadener Land wurde 2015 als „Bester Ausbildungsbetrieb der deutschen Milchwirtschaft“ ausgezeichnet.

 

Ausbildungsinhalte im Überblick:

  • In deiner Ausbildung lernst du alles über den Rohstoff Milch und seine Eigenschaften kennen. Du prüfst und beurteilst Rohmilch und fertige Produkte und hilfst dabei, dass wir nur die allerbeste Qualität produzieren und liefern.

  • Wir vermitteln dir Kenntnisse über die Be- und Verarbeitung von Milch und zeigen dir, wie man Proben auswählt und entnimmt.  

  • Im Labor führst du chemische, physikalische und mikrobiologische Analysen durch, wertest Untersuchungsergebnisse aus und beurteilst sie.

  • Bei regelmäßigen Produktkontrollen bist du uns eine Unterstützung und lernst, wie die Qualitätssicherung gewährleistet wird. Auch fachbezogene Rechtsvorschriften
    gehören zu deinen Ausbildungsinhalten.

  • Wie in allen Bereichen der Molkerei ist deine Unterstützung auch im Umweltschutz und bei der rationellen Energieverwendung gefordert.

Du kannst deine Bewerbung schriftlich per Post oder per E-Mail an uns schicken.

Wir brauchen von dir:

  • ein Anschreiben
  • deinen Lebenslauf und ein aktuelles Foto
  • die Zeugnisse der letzten 2 Jahre
     

Deine Ansprechperson

Für weitere Auskünfte stehen wir dir gerne zur Verfügung

dh

Daniela Hüttinger
Leiterin Personalabteilung

Tel.: +49 8651 7004-0
E-Mail: karriere@molkerei-bgl.de

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